BOODSCHAPPEN:
- 4 X 200 gram Rib-eye steak
- 1200 gram Broccoli
- 200 gram Roomboter
- 12 teentjes Knoflook
- Verse Peterselie & Basilicum
- Balsamico Azijn
- Zwarte Peper & Grof zeezout
HOE DAN?!
Knoflook, Peterselie & Basilicum kleinsnijden. Alles in een kom met wat Peper & Zout en een scheut Balsamico Azijn
Laat de Rib-eye even chambreren en marineer deze met de Knoflookpasta en schuif ze op een grillplaat de oven in, voor 15 á 20 min
Broccoli even weken in lauw water, beetgaar stomen. Dan 5 minuutjes mee in de oven voorzien van een snufje Peper, Zout & Balsamico
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 25 minuten
